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Der uralte Werkstoff Emaille

oder auch Schmelzglas genannt ist vielseitig, einzigartig und trotzdem High-Tech und ist seit Jahrtausenden im Glas- und Schmiedehandwerk bekannt.

Geschmolzenes Glas wird als Beschichtung auf einem Trägermetall, in der Regel Stahlblech, aufgetragen. Dabei entsteht bei etwas über 800° Celsius eine sehr beanspruchungsstarke und korrosionsfeste Schutzschicht auf dem Metall.

Das faszinierende an der Emaille ist die lange Haltbarkeit: Theoretisch ist sie unendlich lange beständig. 100 Jahre, 1000 Jahre… kein Problem, wie uns auch Emaille-Produkte aus der Antike bis heute beweisen. Durch unsachgemäße Behandlung kann es zwar passieren, dass die Emaille-Schicht abplatzt, doch tatsächlich sind heutige Emaille-Produkte selbst gegen diese traditionellen Schwächen durch die heutzutage mögliche dünnere Glasschicht wesentlich schlagfester. Dass die Emaille-Schutzschicht ohne Frage auch trotz der Splittergefahr herausstehende Eigenschaften besitzt, vergleichbar mit hochmodernen High-Tech Werkstoffen, ist jedoch schon seit Erfindung der Emaille bekannt.

Eigenschaften von Emaille

Emaille schafft eine schnitt-, kratz-, säuren- und laugenfeste Oberfläche

Emaille ist einfach zu reinigen, antibakteriell und antiallergisch

Emaille ist lebensmittelecht (geruch- und geschmacksneutral)

Selbst bei intensiverer Benutzung entsteht dank der Emaille kaum Abrieb

Optimale Hitzeverteilung und Wärmespeicherung beim Braten und Erhitzen auf allen Herdarten

Klima-, UV- und witterungsbeständig, daher eignet sich Emaille perfekt für Außenbeschilderung

Unbrennbar und nicht elektrizitätsleitend

Bei so vielen positiven Eigenschaften liegt es nahe zu fragen, ob es auch Nachteile gibt. Neben der trotz modernen Verfahren verringerten Bruchfestigkeit bleibt die Gefahr des Absplitterns ein Nachteil der Emaille. Da die durch unsachgemäße Handhabung verursachten Absplitterungen bei Emaille-Produkten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, meistens auf der Außenseite sind, kann es von dieser Seite keine Bedenken gegen die Emaille geben.

Der letzte kleinere Nachteil der Emaille ist, dass die Produktion guter Emaille relativ aufwendig ist, wodurch die niedrigen Preise von reinen Kunststoff- oder Metallwaren nicht erreicht werden können. Gegenüber reinem Metall gewinnen jedoch die Schutzeigenschaften der Beschichtung, gegenüber Kunststoffen und chemischen Beschichtungen gewinnt die Nachhaltigkeit der Emaille.

Was Emaille in diesen Tagen besonders interessant macht ist die absolut beispiellose Umweltfreundlichkeit: Bei der Herstellung von Emaille werden nur Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Borax, Soda und Pottasche benötigt, alles häufig vorkommende Bodenschätze. Kein Lebewesen muss für die Herstellung leiden und jedes Produkt aus Emaille ist neben seiner extremen Langlebigkeit zu 100% recyclebar. Der energieaufwändige Schmelzprozess ist dank heutiger Technik sehr effizient.

Aufgrund der Neubetrachtung der Gesamtbilanz der Wirtschaftlichkeit von Emaille erlebt der Werkstoff derzeit ein Comeback. Lange Zeit hauptsächlich in der industriellen und medizinischen Anwendung am Leben erhalten, nimmt die Emaille immer mehr wieder ihren verdienten Platz in den Haushalten Deutschlands ein. Neben dem starken Trend zu einer Rückbesinnung an die „gute alte Zeit", hilft der Emaille die Modernisierung der Produktionsverfahren und die in keinster Weise darin berührte Umweltverträglichkeit auf jeder Ebene des Produktionsprozesses.